Domenica, 19 maggio 2013 |
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SAPEVATE CHE
Misteri
Secondo gli annali dell'ammiragliato britannico, nel febbraio 1891 una lancia fu affondata da un capodoglio mentre gli dava la caccia. L'equipaggio fu tratto in salvo, mancava un solo nome all'appello: James Bartley, marinaio della baleniera Star of the East.
Quando il cetaceo morì, il suo corpo venne a galla. Facendo a pezzi la carcassa, alcuni marinai intravidero con grande sorpresa una scarpa, poi una gamba: Bartley fu estratto vivo ma esanime. Non fu in grado di parlare per settimane, ricordava solo due enormi mascelle. Il medico di bordo e i membri dell'equipaggio attestarono che l'uomo era rimasto nello stomaco del capodoglio per ben quindici ore!
La vista di Bartley rimase compromessa, la sua pelle depigmentata, l'uomo morì all'età di 39 anni.
Secondo gli annali dell'ammiragliato britannico, nel febbraio 1891 una lancia fu affondata da un capodoglio mentre gli dava la caccia. L'equipaggio fu tratto in salvo, mancava un solo nome all'appello: James Bartley, marinaio della baleniera Star of the East.
Quando il cetaceo morì, il suo corpo venne a galla. Facendo a pezzi la carcassa, alcuni marinai intravidero con grande sorpresa una scarpa, poi una gamba: Bartley fu estratto vivo ma esanime. Non fu in grado di parlare per settimane, ricordava solo due enormi mascelle. Il medico di bordo e i membri dell'equipaggio attestarono che l'uomo era rimasto nello stomaco del capodoglio per ben quindici ore!
La vista di Bartley rimase compromessa, la sua pelle depigmentata, l'uomo morì all'età di 39 anni.
LA RICETTA
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Dolce
Torta di ricotta al limone e fragole
ingredienti per 6 persone: 360 gr. di ricotta 250 gr. di biscotti ai cereali 120 gr. di burro 120 gr. di confettura di fragole 120 gr di zucchero 60 gr. di farina 50 gr. di panna 4 uova 2 limoni non trattati fragole |
Tempo di preparazione:1 ora e 10 minuti 
Difficoltà:media |
In una ciotola sbriciolate i biscotti e mescolatevi il burro ammorbidito. Versate il composto in una tortiera antiaderente a bordo sganciabile di 20 cm. di diametro e livellatelo bene con un cucchiaio.
Scaldate la confettura in una casseruola e distribuitela sulla base di biscotti. Passate al mixer la ricotta, i tuorli, lo zucchero, la farina, il succo e la scorza grattugiata di un limone, quindi incorporatevi delicatamente gli albumi e la panna montati.
Versate l'impasto nello stampo e infornate a 160 gradi per 45 minuti. Lasciate riposare per 2 ore a forno spento, sfornate e fate raffreddare completamente. Decora la torta con fette di limone pelate al vivo e fragole affettate.
Scaldate la confettura in una casseruola e distribuitela sulla base di biscotti. Passate al mixer la ricotta, i tuorli, lo zucchero, la farina, il succo e la scorza grattugiata di un limone, quindi incorporatevi delicatamente gli albumi e la panna montati.
Versate l'impasto nello stampo e infornate a 160 gradi per 45 minuti. Lasciate riposare per 2 ore a forno spento, sfornate e fate raffreddare completamente. Decora la torta con fette di limone pelate al vivo e fragole affettate.
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