Ha una doppio sistema di funzionamento, piastra irraggiante a raggi infrarossi e fuoco vivo alimentato a gas. Grazie al fondo antiriflettente evita che il cibo si cuocia più in alcuni punti e meno in altri.
L’accensione del gas è elettrica. Il barbecue può essere dotato di una bomboletta di gas che si pone sul lato che lo rende autonomo. Si fissa sul pulpito di poppa grazie a due ganasce a vite. Il barbecue è interamente in acciaio inox, quindi facile da pulire.
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