Frutta e verdura in barca: quali varietà scegliere, come conservarle senza frigorifero e organizzare una cambusa sana anche durante lunghe navigazioni.
Come conservare frutta e verdura fresca in barca
Frutta e verdura fresche in cambusa: indispensabili per una corretta alimentazione anche durante una lunga navigazione. Scopri quali varietà scegliere e come conservarle al meglio a bordo.
Il giardinetto e l’origine della cambusa verde
Chi va per mare sa che parlare di andatura al gran lasco e di andatura al giardinetto è la stessa cosa. Non tutti però conoscono l’origine di questa espressione, il perché una parte della barca porti un nome dal richiamo bucolico.
Si tratta di una piccola curiosità che ha la sua origine nel secolo scorso, quando l’assenza di vitamine nell’alimentazione di coloro che navigavano per lunghi periodi causava l’insorgere dello scorbuto, e quindi la morte di interi equipaggi.
Per arginare il rischio di contrarre questa patologia, a poppa dei velieri venivano realizzate delle strutture che permettevano di collocare in sicurezza alcuni vasi contenenti
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