Il mosciame di delfino (filetto essiccato), era servito, come hanno dimostrato le Iene in una loro trasmissione di ottobre scorso, per 180 euro al chilo.
Il delfino, come tutti i cetacei, è un animale protetto e non è ammessa nessuna forma di cattura, né di commercio delle sue carni.
La procura di Civitavecchia ha predisposto la perquisizione delle abitazioni dei proprietari del ristorante dove ha trovato parte del mosciame sottovuoto.
Le indagini continuano per individuare chi ha pescato la specie protetta e chi l’ha confezionata.
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