E’ stato operato da Nick Masters, un veterinario dello Zoo Veterinary Group di Bristol, ed è diventato il primo squalo a sopravvivere ad un'operazione chirurgica a secco.
Florence, ora, ha acquisito un altro record, ben più straordinario: è il primo squalo vegetariano della storia. Infatti, il pesce si rifiuta di mangiare carne, accetta solo vegetali. Il passaggio da carnivoro a vegetariano è scattato quando, gli operatori dell’acquario, hanno gettato nella vasca dove vive delle verdure destinate a una tartaruga. Florence le ha mangiate, e da quel momento, ha fatto la sua scelta: niente più carne.
I veterinari stanno facendo di tutto per riuscire a convincerlo a mangiare carne, alimento essenziale per garantire la sopravvivenza dell’animale: nascondono pezzettini di carne tra le foglie di lattuga, dentro la frutta, tra gli spinaci, ma non c’è nulla da fare, se Florence li scopre, non li mangia.
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