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lunedì 23 novembre 2020

Dal 30 maggio al 2 giugno Carloforte diventa la capitale del tonno

A fine maggio, a Carloforte, la festa del Girotonno, grande gara culinaria con protagonista il tonno di corsa

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Carloforte – I giorni a cavallo tra fine maggio e inizio giugno sono giorni di mattanza a San Pietro, in Sardegna. E’ in questa occasione che a Carloforte si tiene la festa del Girotonno, una gara culinaria che ha come protagonista il migliore dei tonni, quello da “corsa” che si pesca intorno all’isola.

La manifestazione, incentrata su una gara gastronomica internazionale a base di tonno, accoglie nella terra antica del Sulcis Iglesiente golosi e estimatori di questo pregiato prodotto per promuovere l'antica tradizione delle tonnare che tuttora si pratica e si tramanda oralmente da rais a rais, da tonnaroto a tonnaroto.

Il Girotonno è alla sua XI edizione e rappresenta un motivo in più per andare a veleggiare nelle isole della costa ovest della Sardegna e scoprire un’isola diversa dalla bellezza ancora incontaminata.